Cucina essenziale. Semplice e consapevole. Ediz. illustrata (Sapori e fantasia)

Libro procurabile in 7 giorni; E se la nostra prossima nuova normalit? fosse una cucina facile, essenziale, ricca di gusto, ma povera di sprechi? L'autrice di questo libro, Francesca la Bluebird, ci racconta le sue ricette e la sua idea di cucina, regalandoci un insieme di stratagemmi e sapori rivoluzionari nella loro semplicit?: piatti facili da portare in tavola, ingredienti genuini, colori veri, profumi che rimandano a un mondo che stiamo lentamente perdendo. E non solo: come fare spazio in cucina, come scegliere un utensile o un elettrodomestico e come mantenerlo, quali ingredienti scegliere per una dispensa sempre fornita ma mai eccessiva, le 10 regole del manifesto della cucina essenziale e molto altro. Un ricettario essenziale che ci restituisce l'autenticit? del cibo genuino, ricordandoci che l'unico modo di cucinare davvero ? metterci sempre un pizzico d'amore